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Ermes, Venere e Nano… in jazz con Gabriele Ferron

Sabato 21 Maggio 2016, alle 20.30, lo chef della Riseria Ferron, eccellenza IGP veronese, proporrà un menù per coinvolgere tutti i sensi. Il colore naturale dei risi, nero, rosso e bianco, e il loro aroma inebriante saranno protagonisti di un menù servito a ritmo di Les Sens Jazz. La Filiera Riso Venere e Riso Ermes saranno presenti all'evento: [...]

19 maggio 2016|Cat1, Eventi, Senza categoria|

Birrificio Hordeum

Tra gli aderenti alla filiera riso Ermes, il birrificio Hordeum nato a Novara nel 2013 e aderente alla Filiera dal 2014. Caratteristica di Hordeum è l'essere uno tra i primi birrifici agricoli del Piemonte. Le sue birre infatti sono prodotte con materie prime del territorio: orzo, farro, segale e naturalmente, riso. Forte del successo ottenuto [...]

16 marzo 2016|Senza categoria|