Coltivato nella provincia di Oristano, il riso rosso Ermes arriva a Porto Cervo insieme ad uno chef d’eccezione: Davide Bonato, direttamente da Madrid, dove gestisce il ristorante Gioia.
Per la stagione estiva, lo chef Bonato ha portato la sua esperienza creativa nell’esclusiva location di Next Door, a Porto Cervo, che inaugura questo venerdì 15 luglio.
Un menù internazionale con prodotti freschi e prelibati. Oltre a ostriche, tartufi e canolicchi, troverete altre eccellenze del made in Italy gastronomico, come il riso nero Venere, servito su crema di piselli con tentacoli di polpo alla brace, e il riso rosso Ermes, con tartare di salmone Balik, vinaigrette ai pomodorini, basilico e scorza d’arancia.
Vi aspettiamo numerosi all’inaugurazione!
Per info e prenotazioni:
Liscia di Vacca, 07021 Porto Cervo,
Arzachena, Sardegna, Italia
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