Sabato 21 Maggio 2016, alle 20.30, lo chef della Riseria Ferron, eccellenza IGP veronese, proporrà un menù per coinvolgere tutti i sensi. Il colore naturale dei risi, nero, rosso e bianco, e il loro aroma inebriante saranno protagonisti di un menù servito a ritmo di Les Sens Jazz. La Filiera Riso Venere e Riso Ermes saranno presenti all’evento: seguiteci sul web con l’hashtag #filierariso e #risoferron

Menù

Aperitivo di benvenuto con verdurine pastellate in farina di riso

Riso Ermes, tonno marinato agli agrumi ed erbette aromatiche

Riso Venere, gamberi, pollo e ananas

Risotto al basilico

Risotto all’Isolana

Piccola pasticceria fresca con vini in abbinamento

“Ogni creatura non è che un tono, una sfumatura di una grande armonia, che si deve studiare anche nella sua totalità e ampiezza…” (W. Goethe)

Per info e prenotazioni:

Riseria Ferron e Ristorante La Torre

via Torre Scaligera, 9

Isola della Scala, Verona

Tel. 045 6632224

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